焼きまんじゅう
B級グルメ焼きまんじゅうです。たっぷりタレをつけてお楽しみください。
Equipment
- フライパン
Ingredients
- 6個 小麦まんじゅう
- 大さじ2 みりん
- 大さじ2 しょうゆ
- 大さじ2 砂糖
- 35ml 水
- ひとつまみ 昆布だし（顆粒）
- 大さじ1 片栗粉
Instructions
- 小麦まんじゅうを鉄砲串などに3つ刺します
- 小さい鍋に水と昆布だしを入れます
- みりん・しょうゆ・砂糖を入れて沸騰させます。
- 火を止めて、少量の水（分量外）で溶いた片栗粉をまわし入れます。
- へらなどでかき混ぜながら中火で温めます
- みたらしのタレができたら、大きなフライパンを用意します。
- 焦げ付かないフライパンであれば油は引かずに、まんじゅうの串を両面焼きます。
- 最後にみたらしのタレをかけてできあがり。
Notes
